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808L冷凍機測試-30度,達成時間.既然都裝了冷凍機,為何溫度還會無法達成?就讓HANKU幫您解答

808L冷凍機測試-30度,達成時間。HANKU 發現在物流配送的溫度控管,很多與實際標榜的低溫有溫度上的誤差,前陣子吵的沸騰的幾家大間宅配公司、溫度不合格而上了新聞,既然都裝了冷凍機,為何溫度還會無法達成?其實遇到冷凍機降溫效率與車廂保溫效果都有相關,就讓HANKU幫您解答

黑心宅配車 32.8℃ 運冷凍水餃

2014/07/16

【戴安瑋、蔡孟修╱台北報導】消保處首度稽查物流業者低溫宅配情形,昨公布十五輛物流業運送車輛的攔查結果,共四成、六輛違規,當中五輛屬物流業市佔第二大的台灣宅配通,最離譜是原應在攝氏負十八度以下運送,實測車廂溫度竟高達三十二點八度,落差約五十度。消基會和民眾大罵:「黑心業者太可惡。」
消保處上月底接獲民眾檢舉,指有物流業未依消費者指定的方式運送貨品,甚至以常溫車輛運送冷凍冷藏食物,本月十三日緊急會同交通部公路總局台北監理處、新北市府消保官及衛生局、警察局等單位,前往新北市進行攔檢抽查。

竟比標準規定高50℃

消保處昨公布首波抽查結果,十五輛車分屬十一家業者,全無紙本溫度紀錄,依「食品良好衛生規範」,運送冷凍冷藏食品,冷藏車廂溫度須攝氏七度以下,冷凍須負十八度以下。
文章截取自:蘋果日報